Sestavine:
- 2 piščančja zrezka
- žlica olja
- beli poper ali česen
- sol
- žlica gorčice
- 2 žlici medu (akacijev, gozdni ali cvetlični)
- sok ene limone
- sol, poper
- 2 žlici olja
Pripravimo dve ponvi. V eno ponev vlijemo žlico olja, v drugo ponev pa 2 žlici olja. Piščančje zrezke posolimo, ter popopramo na obeh straneh. Damo jih peči v prvo ponev. Pečemo jih približno 5 minut na vsaki strani, da se dodobra popečejo. V drugo ponev pa damo gorčično medeno omako, ki jo naredimo iz gorčice, medu, limoninega soka, soli in popra. To vse skupaj zmešamo, ter vlijemo v drugo ponvo in vse skupaj kuhamo približno 10 minut. Če se vam omaka zdi pregosta, pa dodate še malo limoninega soka. Nato pa to omako vlijemo v ponvo že pečenega piščanca, ter vse skupaj kuhamo še nadaljnih 5 minut. Zraven postrežete lahko riž, kuhan krompir v kosih ali pomfrit.
- 2 piščančja zrezka
- žlica olja
- beli poper ali česen
- sol
- žlica gorčice
- 2 žlici medu (akacijev, gozdni ali cvetlični)
- sok ene limone
- sol, poper
- 2 žlici olja
Pripravimo dve ponvi. V eno ponev vlijemo žlico olja, v drugo ponev pa 2 žlici olja. Piščančje zrezke posolimo, ter popopramo na obeh straneh. Damo jih peči v prvo ponev. Pečemo jih približno 5 minut na vsaki strani, da se dodobra popečejo. V drugo ponev pa damo gorčično medeno omako, ki jo naredimo iz gorčice, medu, limoninega soka, soli in popra. To vse skupaj zmešamo, ter vlijemo v drugo ponvo in vse skupaj kuhamo približno 10 minut. Če se vam omaka zdi pregosta, pa dodate še malo limoninega soka. Nato pa to omako vlijemo v ponvo že pečenega piščanca, ter vse skupaj kuhamo še nadaljnih 5 minut. Zraven postrežete lahko riž, kuhan krompir v kosih ali pomfrit.
Ni komentarjev:
Objavite komentar